Sal, grasa, ácido, calor


Precio:
Precio de ventaBs391,50

Descripción

Paginas: 480 Tapa:dura
Dimensiones: 20.5 x 4.2 x 25.5 cm ISBN:9788415887270
Editorial: Neo Person Autor: Samin Nosrat

«Este libro tan bello y accesible no solo te enseña a cocinar, sino que captura la esencia de cómo deberías sentirte al hacerlo: rebosante de curiosidad, espontaneidad y alegría. Samin es una de las mejores profesoras que conozco». ALICE WATERS, propietaria del restaurante Chez Panisse y primera chef en ganar el premio James Beard

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