MI COCINA DE CIUDAD DE MEXICO: RECETAS Y CONVICCIONES


Precio:
Precio de ventaBs350,00

Descripción

Paginas: 368

Tapa: Dura

Dimensiones: 28 x 2.4 x 20.8 cm 

ISBN: 9788415887591

Editorial: ‎ Neo Person

Autor: Gabriela Cámara 

Los sabores, el colorido y el estilo culinario y cultural de Ciudad de México están presentes en cada uno de los platos de Gabriela Cámara. Su libro, un ejemplo de auténtica gastronomía de vanguardia fi el a sus raíces, nos presenta 150 recetas de básicos, desayunos, primeros platos, platos fuertes (o principales) y postres. Los amantes de la cocina descubrirán en estas páginas algunas de las creaciones más emblemáticas de México, como los chilaquiles, los chiles rellenos y el flan de cajeta, y también muchas otras que se convertirán en sus favoritas, como las tostadas de atún. Este libro es, ante todo, una puerta de acceso a las nuevas tendencias culinarias mexicanas, en las que innovación y tradición comparten protagonismo a partes iguales.

You may also like

Recently viewed